אוטמי ואקום - מה שאתה צריך לדעת לפני שאתה קונה

אוטם ואקוםהיא אחת מאותן מכונות מטבח שאתה לא מבין בכמה תשתמש - עד שאתה קונה אחת.אנו משתמשים בסילר הוואקום שלנו לאחסון מזון, איטום צנצנות ובקבוקים, הגנה מפני קורוזיה, איטום מחדש של שקיות והיערכות לשעת חירום.אתה יכול גם להשתמש בסילר הוואקום שלך לבישול סו-וידאו.בפוסט זה, נדון בדרכים להשתמש בסילר שלך, נעשה השוואה בין דגמי Foodsaver והתכונות שלהם, ונשתף כמה טיפים על שקיות Foodsaver.

איך עובדת מכונת סילר ואקום?

מכונות איטום ואקום שואבות את האוויר מתוך שקית ניילון או מיכל ואוטמות אותו כך שאוויר לא יוכל להיכנס בחזרה. כאשר אוטמים פריטים רכים או עסיסיים בשקיות ניילון לאחסון במקפיא, עדיף להקפיא את הפריטים לכמה שעות לפני איטום ואקום אוֹתָם.זה מונע מהמזון להימעך או לאבד את המיץ שלו במהלך תהליך הוואקום.איטום ואקום עושה עבודה מצוינת בהגנה על התוכן מפני חמצן, נוזלים וחרקים.

להלן הדגמה מהירה כיצד להשתמש בסילר ואקום.

למה לקבל אאוטם ואקום?

ריכזתי רשימה של דרכים שונות להשתמש בסילר ואקום ביתי כדי להדגים כיצד אוטם ואקום יכול לעזור במטבח ובבית שלכם.

הבחירות המובילות שליעבור אוטם הוואקום הטוב ביותר הם:

FoodSaver FM2000-FFP מערכת איטום ואקום עם סט שקית/רול מתחיל - לאיטום שקיות בלבד, בתקציב.מתאים לאזור אחסון קטן, תיקים מאוחסנים בנפרד.

FoodSaver FM2435-ECR מערכת איטום ואקום עם בונוס אוטם כף יד וערכת התחלה - מכונה ברמה בינונית, כוללת אחסון שקיות וידנית

#1 - אחסון מזון

אני משתמש בסילר הוואקום שלי לאחסון מזון יותר מכל שימוש אחר.איטום ואקום מאריך באופן דרמטי את חיי המדף של מזון במקפיא, במקרר ובמזווה.

במקפיא

האם אי פעם זרקת שקית של תוצרת למקרר או למקפיא, מתוך מחשבה שתשתמש בה מהר כדי שלא תצטרך לעשות שום דבר מיוחד עם האריזה, רק כדי למצוא אותה מאוחר יותר, במקפיא שרוף או עובש?

לוקח שניות בלבד לאטום מזון בוואקום, ואיטום בוואקום מאריך את חיי המדף של מזונות לשנים במקום חודשים.בשרים אטומים בוואקום אינם מתחמצנים ומשחימים.אנחנו תמיד מקבלים את רכישת בשר הבקר בתפזורת שלנו בוואקום אטום.

לייצר שומר עבורשנים במקום חודשים

אני משתמש בסילר הוואקום שלי לתוצרת קפואה טריה כמו אפונה, ברוקולי, תותים, פלפלים, אוכמניות, קייל, מנגולד, שעועית ירוקה וכמעט כל דבר אחר שהוא לא פירה.

אני אוהב להקפיא את התוצרת על תבניות סדינים, ואז לארוז בשקיות בגודל ארוחה/מתכונים ולאטום.ככה, כשאני פותחת את השקיות, האפונה או הגרגרים לא מגושמים בגוש קפוא אחד גדול, ואני יכול לשפוך במעט או כמה שאני צריך בבת אחת.הקפאה מוקדמת של פריטים רכים או בעלי נוזלים גבוהים שומרת על כתוש ומיץ באמצעות המשיכה של הוואקום.