שקיות אריזת מזון בוואקוםלהשתמש בעקרון של הסרת חמצן כדי למנוע ביעילות קלקול מזון, לשמור על צבעו, הארומה, הטעם והערך התזונתי של התפקיד.בתעשיית המזון נעשה שימוש נרחב, אם כן, כיצד להשתמש נכוןשקיות אריזת ואקום מזון?
1. אמצעי זהירות לאחסון
לחות הגז באוויר, עבור חומר האריזה הוא חדיר, מקדם החדירות והטמפרטורה יש קשר הדוק, באופן כללי, ככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, מקדם החדירות גדול יותר, החדירות של חומר האריזה חמורה יותר.לכן, לאריזה בוואקום שקיות מזון, חייבות להיות ממוקמות באחסון בטמפרטורה נמוכה, אם מניחים אותן באחסון בטמפרטורה גבוהה, ישפיעו באופן רציני על חדירות השקית, כך שהמזון ידרדר.מזון כללי ארוז בוואקום ממוקם מתחת ל-10 ℃ לאחסון.
2. אמצעי זהירות בהפעלה
2.1.קודם כל, כדאי לשים לב לשקיות אריזות ואקום למזון איטום חום, לשים לב לחלקי האיטום לא נדבקים לשומן, חלבון, מזון ושאריות אחרות, כדי להבטיח שניתן לאטום את האיטום בחום מלא.
2.2.עבור אריזת ואקום על פני השקית טיפול עיקור חימום, יש לשלוט בקפדנות על טמפרטורת העיקור וזמן העיקור, כדי למנוע לחץ מוגזם בתוך השקית עקב טמפרטורה גבוהה, וכתוצאה מכך, התיק אטום הפרדה, קרע.
2.3.שקיות אריזת ואקום מזון חייבות להיות שאובות לחלוטין, במיוחד עבור בשר טרי ואריזת מזון בוואקוםללא עיצוב, לא שיירי גז, כדי למנוע את שאריות הגז הנגרמות משקיות אריזות ואקום של קלקול מזון.
3. היקף הערות הבקשה
אריזת מזון ואקום אינה מתאימה למוצרים אלה מזון שביר, אם מזונות אלה עם זוויות, קל לתקוע את השקית, לחדור.לכן, עדיף לא להשתמש באריזות ואקום של מזונות כאלה, באמצעות אריזות אחרות, כמו שקיות אריזות ואקום מלאות בגז.
זמן פרסום: 31 באוגוסט 2021