אריזת מזון משחת ואקום בעלת ערך גבוה ועמידה לאורך זמן

אריזת הגוף מקורה במדינות מפותחות באירופה ובארצות הברית, והיא מגמת הפיתוח של הפצת בשר טרי.
קח בשר בקר כדוגמה, מבחינה טכנית, אריזת מדבקות היא לחמם את סרט הפלסטיק השקוף לדרגת ריכוך, ולאחר מכן לכסות את בשר הבקר החתוך מרופד בקופסת מגש, שואבים מלמטה, כך שסרט הפלסטיק המחומם והמרוכך יידבק ל-. משטח הבקר בהתאם לצורתו, וגם נצמד לקופסת המגש הנושאת את הבקר, לאחר קירור ויצירתו, הוא הופך לחפץ אריזה חדש.
כעת בשוק, צורת האריזה מחולקת באופן גס לאריזות בתפזורת, אריזות מתכווצות בחום ואקום, אריזות לשימור מיזוג אוויר, וישנה אריזת מדבקה זו.
בתפזורת, כלומר בדרך המסורתית, חתיכות חתיכות בקר מפוזרות בכלי, חשופות באוויר;אריזת כיווץ ואקום, כמו הבקר לובש ביקיני צמוד;מיזוג אוויר אריזות טריות, כבשר הבקר בקופסה מתנפחת ארבע צדדית;אריזת מדבקה, כמו הבקר עם הבשר מתחת לקופסה, ביקיני שלם.
סוגים אלה של צורות אריזה מתקיימות במקביל, היא להסתגל למגוון הביקוש בשוק.בתפזורת, המכונה גם בשר בקר משוחרר, נמצא בדרך כלל בשווקי איכרים, בשווקי בוקר, באזורים זולים יותר של מוצרי סופרמרקט, מכיוון שאין אריזה לדבר, חשופה לחלוטין לאוויר, ללא מחסום לעולם החיצון, קשה לחסום מזהמים, יש סיכונים בטיחותיים, אבל המחיר זול, וזה גם היתרון שלו.
אריזת כיווץ ואקום, חיי מדף ארוכים יחסית, כל עוד האריזה שלמה, שמור על קירור בטמפרטורה נמוכה של 0-4 ℃, חיי המדף הארוכים ביותר של 45-60 ימים, השיאים הזרים הארוכים ביותר עד 90 יום, מתאים יותר לחתיכות גדולות של בשר טרי הובלה למרחקים ארוכים, כמו חתיכות בשר קטנות, משתמשות גם באריזות שרינק בוואקום, עלויות הייצור גבוהות יחסית, ולכן גם מחיר הטרמינל גבוה יותר.
לאריזות טריות ממוזגות בגז, הנפוצות בסופרמרקטים יוקרתיים או באזורי בקר יוקרתיים בסופרמרקטים, יש חיי מדף קצרים יחסית, וכל עוד האריזה שלמה ונשמרת בקירור ב-0-4℃, חיי המדף הם בדרך כלל 5-7 ימים, שזה יקר יותר ומתאים לצריכה משפחתית ולא מתאים להובלה למרחקים ארוכים של נתחי בקר גדולים.
אריזת מדבקה, חיי המדף קצרים מאריזת כיווץ בחום ואקום, ארוכים יותר מאריזות שימור גז, בין השניים, כל עוד האריזה שלמה, שומרת על קירור בטמפרטורה נמוכה של 0-4 ℃, חיי המדף הם בדרך כלל ב-30-35 ימים, עד 40 יום.אריזה זו הופכת את המוצר לא רק לגלוי, אלא גם בהישג יד, הלקוחות יכולים לגעת במראה החיצוני, להרגיש מצוין, פעמים 'אינטימיות'.
יתרונות אריזות המדבקה, בנוסף לחיי מדף ארוכים יחסית, המתאימים לדרישת הצרכנים לטריות מתמשכת;גם בעל מראה איכותי, גלוי, ניתן למגע;בהשוואה לאריזות אחרות, אריזות מדבקות ללא טפטוף, ללא מיץ על פני השטח של הלמינציה, ללא ערפול, רעידות לא ישפיעו על המראה והצורה של הבשר;זה גם קל לפתיחה, קל לגישה;ללא שאריות גבול, החומר העליון (סרט כיסוי / סרט מדבקה) בהשוואה למגש, כדי לבצע את החיתוך הטוב ביותר, הפחתה מאוד בעלויות הייצור וכו', אכן יתרונות רבים.
כבר לפני כמה שנים, חנות כלבו בריטית ותיקה מרקס אנד ספנסר השיקה בדיקת איכות צד ג' על אריזות המדבקה, התוצאות הראו שבהשוואה לאריזות המיזוג, הבשר של אריזות המדבקה של בשר בקר הוא יותר. ריחני ונימוח יותר.